macaroni schotel

Macaroni Schotel (macarono Panggang)

Macaroni schotel adalah makanan favorit keluarga .

setiap lebaran, pasti ibu bikin macaroni ini., kalau gak bikin kayak ada yang kurang...  

sekali bikin 2-3 loyang, itu juga lebaran hr pertama langsung  habis...   

MACARONI SCHOTEL

Bahan-bahan :

     - 150 gr makaroni direbus

     - 1/2  buah bawang bombay

     - 1 siung bawang putih, potong halus

     - 50 gr kornet daging  (boleh diganti ayam )

     - 2 sdt garam

     - 1/4 sdt lada halus

     - 1/4 sdt pala halus

     - 250 ml susu cair

     - 4 butir telur, kocok lepas

     - 50gr keju cheddar , parut

Cara membuat :

     - tumis bawang bombay (saya pake mentega) sampai layu

     - campur semua bahan (kecuali cheese), aduk rata.

     - tuang dalam loyang (pyrex) yg sudah di olesin mentega

     - panggang di  oven sampai setengah masak, taburin keju parut, panggang lagi sampe mateng

banana muffin with crumbs

muffin banana with crumbs

bahan-bahan :

     - 3 cangkir tepung terigu (360gr)

     - 2 tsp soda bikarbonat

     - 2 tsp baking powder

     - 6 biji pisang barangan atau pisang ambon

     - 1   1/2  cangkir gula halus  (185 gr)

     - 2 biji telur

     - 100 gr minyak goreng

     - 1 tsp essense vanila

cara membuat :

   - haluskan pisang

   - campurkan pisang, gula, essence vanila... mixer sampai rata, matikan mixer

   - masukan soda bikarbonat, baking powder, aduk pake wisk

   - masukan minyak goreng dan telur

   - terakhir masukan tepung... aduk sampai rata, masukan dalam cetakan muffin

   - bagian atas kasih crumbs dan  chocolate chip kalau suka

   - panggang dioven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu

bahan-bahan crumbs :  - 100 gr gula palm

                                   - 4 sdm tepung terigu

                                   - 2 sdm mentega

                                   - 1 tsp serbuk cinamon

         campur semua bahan2 sampai rata

         tabur diatas muffin 

     - 

Chocolate Ball

Chocolate Ball

Chocolate Ball ini bisa di bilang kue pertama yang bisa saya bikin dari masih kecil.

Biasanya kan kalo lebaran banyak sisa biskuit kalengan yang ga habis dimakan, terus sy and sepupu bikin biskuit ini dari campuran sisa biskuit kaleng, rasanya enak, karena kan di lapisin susu and coklat.

kalo sekarang kali namanya jadi biscuit recycle .... hhahaha

Dibawah ini sayakasih  resep tapi bukan pake biscuit recycle, tapi pake biskuit marie (pake regal lebih enak)

CHOCOLATE  BALL

Bahan yang digunakan :

     - 200 gr  biscuit marrie (pake regal lebih mantep rasanya)

     - 100 ml susu kental manis

     - 2 sdm margarine dicair

     - 100 gr dark cooking coklat  di cairkan

     -  coklat rice / meses

Cara membuatnya :

     - hancurkan biscuit marrie (pake blender )

     - tambahkan susu kental manis dan margarine cair, 

     - aduk rata sampai bisa dibentuk bulat2

     - gulingkan ke atas coklat cair terus gulingkan ke atas meses

    

Bolu Kukus

Bolu Kukus

Resepi Bolu Kukus

Bahan-bahan :

        5 butir telur

        500 gm gula

        500 gm tepung terigu

        200 ml sprite

        1 sdm SP/TBM

        200 ml santan Kara

Cara membuat :

  - masukkan semua bahan, mixer selama 5 menit

  - masukan kedalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapis kertas roti

  - kukus selama 5 minit

macaroni cheese

Macaroni Cheese

pasta ialah makanan favoutite sy dan bagas.

macaroni cheese ini gampang bikinnya, simple and yang pasti sedap

di bawah sy share resepnya

RESEP MAKARONI CHEESE

Bahan yg digunakan :

     250 gr makaroni    --> rebus lalu tiriskan

     1 sdm margarine

     smoked beef atau daging giling atau ayam tanpa tulang 

     1 biji bawang bombay

     1 sdm tepung terigu

     500 ml susu cair 

     1/2 sdt garam

     200 gr keju cheddar diparut 

     2 sdt lada hitam halus

cara membuat :

   - tumis bawang  dan smoked beef 

   - kecilkan api, masukan susu, garam, lada halus dan tepung terigu, masak sampai kuah mengental

   - masukan keju parut

   - masukan makaroni yg sudah di rebus, aduk rata.angkat 

   - siap dihidangkan, atasnya di kasih parutan keju lagi..

  

selamat mencoba...                   

    

   

Lemper (pulut panggang)

Lemper abon - Pulut panggang inti serunding

Dapet Abon sapi and abon ayam dari Mom Tanty langsung deh kepikiran mau bikin lemper.

Lemper Abon

Bahan :

500 gmberas ketan, rendam 1jam kemudian kukus 20 minit

175 ml santan dari  1/2 butir kelapa

1 sdt garam

2 lmbr daun pandan

Abon  secukupnya

Cara buat : 

Rebus santan, kasih  garam dan daun pandan, aduk rata, kukus 

ambil ketan yang sudah dikukus setengah matang, masukan air santan, aduk rata dan santan meresap

kukus lagi selama 30-40 minit (sampai matang)

Setelah matang, ambil ketan, isikan abon

bungkus dengan daun pisang, bakar sebentar

selamat mencuba